Nuestra historia
Quinta generación de panaderos en Almansa
Horno Collado mantiene viva una panadería familiar con más de 100 años de historia: recetas tradicionales, producto artesanal y una forma de atender que reconoce a cada cliente.
Familia y obrador
El oficio se aprende mirando, amasando y madrugando
Panadería Collado ha ido pasando de generación en generación. Miguel cuida la producción y María Isabel acompaña la gestión, la atención al cliente y la administración del negocio.
Como microcooperativa de Castilla-La Mancha, el proyecto une continuidad familiar y una forma de trabajo compartida para seguir creciendo sin perder el trato cercano.
+100 añosUna historia familiar reconocida en Almansa.
100% artesanalElaboración diaria sin aditivos ni atajos.
Masa madrePanes reposados, sanos, digestivos y con sabor.
Receta familiarMagdalenas, hornazo y roscón como antes.
“Lo artesano no busca parecer perfecto: busca saber a verdad.”Horno Collado · Almansa